一(yī / yì ／yí)．簡介

氧化鎂俗稱苦土，也(yě)稱鎂氧，常溫下爲(wéi / wèi)白色粉末（要(yào / yāo)注意淡黃色粉末是(shì)氮化鎂，不(bù)要(yào / yāo)混淆哦），作爲(wéi / wèi)一(yī / yì ／yí)種典型的(de)堿土金屬氧化物，其不(bù)僅無臭無味且無毒。其熔點爲(wéi / wèi)2852℃，沸點爲(wéi / wèi)3600℃，密度爲(wéi / wèi)3.58g·cm-3，且不(bù)溶于(yú)水，也(yě)不(bù)溶于(yú)乙醇，氧化鎂通常“藏身于(yú)”菱鎂礦（圖1）中，經過高溫被“脫去外衣”形成氧化鎂粉末（圖2），而(ér)這(zhè)種礦石資源的(de)90%都分布在(zài)我們國(guó)家的(de)遼甯地(dì / de)區，其中的(de)主要(yào / yāo)産區爲(wéi / wèi)大(dà)石橋、營口和(hé / huò)海城。作爲(wéi / wèi)大(dà)自然饋贈的(de)禮物，菱鎂礦自被發現以(yǐ)來(lái)就(jiù)備受關注。由菱鎂礦煅燒出(chū)來(lái)的(de)産品也(yě)廣泛應用于(yú)我們的(de)日常生活中。

2. 環保領域

氧化鎂在(zài)環保方面也(yě)有很大(dà)的(de)作用，可以(yǐ)對有毒氣體吸收、有機物的(de)化學吸附分解和(hé / huò)廢水中有毒重金屬的(de)處理等方面。Armaghan等人(rén)[3]制備的(de)氧化鎂可以(yǐ)很有效果的(de)吸附二嗪農和(hé / huò)殺螟硫磷等有機磷殺蟲劑。

3. 食品領域

氧化鎂可用于(yú)食品添加劑、固色劑以(yǐ)及酸堿性調節劑，還可應用于(yú)保健品或者食品級鎂元素的(de)補充劑；用做砂糖精制時(shí)的(de)脫色劑；冰淇淋粉PH調節劑等。此外在(zài)制作可可粉、巧克力、奶粉、小麥粉、白砂糖等領域可作爲(wéi / wèi)作爲(wéi / wèi)抗結塊劑和(hé / huò)抗酸劑。

4. 飼料

在(zài)像牛和(hé / huò)羊這(zhè)些反刍類動物放牧時(shí)，如果長時(shí)間未攝入足夠量的(de)鎂元素就(jiù)會引發抽搐。爲(wéi / wèi)了(le／liǎo)解決此類問題，我們最常用的(de)增加鎂元素的(de)方法有以(yǐ)下兩種：一(yī / yì ／yí)是(shì)在(zài)成品飼料（直接購買的(de)）中直接加入輕燒氧化鎂粉末；另一(yī / yì ／yí)種是(shì)将鎂粉同糖漿混合後加入到(dào)飼料中。缺鎂症在(zài)肉牛及羊中更容易發生，在(zài)奶牛群體中出(chū)現的(de)概率較少，這(zhè)是(shì)因爲(wéi / wèi)每日喂養奶牛的(de)飼料中精料的(de)量比較多而(ér)肉牛及羊日糧中精料相對較少，而(ér)精料中有關于(yú)鎂元素的(de)添加是(shì)适量的(de)，所以(yǐ)奶牛更不(bù)容易發生缺鎂症。

此外有關研究指出(chū)，要(yào / yāo)想有效提高奶牛産奶量，可以(yǐ)選擇在(zài)奶牛精料補充料中添加0.5%的(de)氧化鎂，此舉平均可提高産奶量1.6公斤，提高乳脂率0.145個(gè)百分點，并有助于(yú)提高采食量。如果想預防奶牛熱應激，可以(yǐ)選擇在(zài)日糧中添加氧化鎂，這(zhè)是(shì)因爲(wéi / wèi)鎂離子(zǐ)可以(yǐ)和(hé / huò)鈉離子(zǐ)、鉀離子(zǐ)共同作用，保持細胞内外滲透壓的(de)平衡，緩解奶牛對熱應激的(de)反應，從而(ér)提高夏季奶牛的(de)采食量，維持産奶量不(bù)下降。此外建議在(zài)熱應激的(de)情況下，應當提高日糧中氧化鎂的(de)用量以(yǐ)彌補體内的(de)鎂損失，從而(ér)保證和(hé / huò)維持正常的(de)奶産量。奶牛和(hé / huò)肉牛都有很好的(de)平衡機理來(lái)處理過量的(de)鎂離子(zǐ)，因此适當的(de)增加氧化鎂的(de)用量不(bù)會對牛造成不(bù)良影響。